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    舌尖3石花膏做法 舌尖上的中国3石花膏在家怎么做

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    • 来源:小风

    《舌尖上的中国》第三季后有很多小吃让人们也想在家里尝试做里面简单又美味的小吃,其中石花膏是的做法是非常简单家常了,下面八宝网的小编就来说说:舌尖3石花膏做法 舌尖上的中国3石花膏在家怎么做。

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    舌尖上的中国3石花膏

    石花膏炎热的夏季,若能来上一份凉爽爽的石花膏,消暑生津、清凉透心,35°C+的日子里全靠它抚平燥热。

    石花膏,在泉州有上百年历史,至今仍广受欢迎,石花膏采用生长于海底天然植物石花草为原料,采摘极为不易,佐石花膏的料有很多种,红豆沙,绿豆沙,枣泥,芋头丁,鲜果丁等,石花膏物美,老少皆宜,颇受泉州人喜爱。

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    舌尖3石花膏用料

    石花草 12g 水 1000ml 白砂糖 50g 白醋 5ml

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    舌尖3石花膏做法

    1 | 将石花草放入盆中洗净,放入锅中,加入400毫升水,白砂糖,醋,用中火煮到石花草有粘稠的感觉即可。

    2 | 将煮好的石花水,用两层纱布过滤掉渣渣,再将渣渣放入锅中,再加入300毫升水、白砂糖、醋、把煮好的水再过滤渣渣,重复再煮二次,把三次煮好的石花水搅拌均匀,放入容器里凉,放入冰箱冷冻4小时即可。

    3 | 将冻好的石花膏,拿来刨成条,放入碗中加入你爱吃的佐料即可。

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