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    膨大剂西瓜如何辨别 膨大剂的危害对人体有什么危害

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    爱尚生活网 2020-06-02 09:42
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    【导读】:又到了吃西瓜的时候,但是该如何辨别正常西瓜喝施加了膨大剂的西瓜呢,膨大剂对人体又有什么危害呢,下面一起喝小编来看看吧。

    膨大剂西瓜如何辨别 膨大剂的危害对人体有什么危害
    如何辨别膨大剂西瓜
    1、施用了膨大剂的西瓜个儿大,一般可达6~10公斤。一般重量在4公斤左右西瓜是正常的。
    2、出现歪瓜畸果,如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等,表面有色斑或色差大,这种歪瓜畸果不要买。
    正常的西瓜的外形应是球形或椭圆形的,且表面平整光滑。
    3、买的有籽西瓜打开以后都是白籽而没有黑籽,这个肯定是用过膨大剂,或坐瓜灵的。
    4、看一下西瓜瓜蒂部分,原来开花的那个地方越小,说明这个瓜在开花时非常正常,如果这个地方比较大,说明这个花发育得不正常,是使用了坐瓜灵或膨大剂后才发育起来的。
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    膨大剂是什么
    “膨大剂”属于植物生长调节剂中的一类。它具有加速细胞分裂,促进细胞增大、分化和蛋白质合成,提高坐果率和促进果实增大的作用,常用的有氯吡脲、赤霉酸。在我国,氯吡脲主要用在西瓜等园艺作物上,赤霉酸主要用在柑橘等作物上。
    氯吡脲、赤霉酸在我国属于登记允许使用的农药品种。我国在批准农药登记时,在标签上规定了用药时期、用药剂量和施用方法,标注了使用范围和安全间隔期。同时,我国还先后制定了《农药合理使用准则》和农药残留标准,指导和规范农药使用。
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    膨大剂对人体有无危害
    正常使用条件下,膨大剂可以促进果实增大、早熟、提高产量。但如果过量使用或使用不当,会引起果实畸形、裂果、掉果等药害现象。目前,没有科学证据证明膨大剂会对人体健康产生危害。
    北京大学医学部免疫学系副主任王月丹博士表示,国外曾做的细胞实验上,已有实验发现氯吡脲对哺乳动物细胞的GTP酶组装有影响。2004年美国环境保护署在动物实验后,指出长期使用氯吡脲,对大鼠的肾脏有影响,使其体重下降,对兔子的皮肤、眼睛有轻微刺激。
    因此,膨大剂是否对人体有害,还有待时间的检验。
    虽然食用膨大剂水果短时间是不会对人体造成什么危害,但是选着水果还是尽量选着健康安全的水果。