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    吃芝士可以补钙 宝宝多大辅食里可以加芝士

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    • 来源:小风

    芝士是很多人的最爱,不久前还流行“芝士即正义”的话。因此也想给宝宝吃。不过不少人只是认为芝士是高脂肪,其实对于孩子,芝士还有一个非常重要的功能,那就是补钙。宝宝出生妈妈们担心孩子缺钙造成骨质疏松,不利于孩子的骨骼发育,就会给孩子买各种补钙用品。其实芝士就能补钙,而且还有很多营养。只是孩子并不是刚开始辅食就能加的,孩子的饮食不当可是会出现大问题。

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    什么是芝士

    芝士通常分为加工芝士和天然芝士,天然芝士(Cheese)就是以牛奶、或羊奶作为原料,加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固、滤除水分后浸于盐水中三天,然后再经过四到六个月的发酵而成。

    宝宝吃芝士的好处

    很大一部分亚洲人士都不能摄取足够的钙质,这是由于亚洲人的餐单很少包含诸如西方人常吃的奶、忌廉或芝士这些材料,而这些却是钙质的主要来源。

    试想:在华人家庭里,宝宝断奶的时候就意味着他已经脱离幼儿期。所以当小宝宝长至某个岁数时,父母都会千方百计改变他的饮食习惯,给他吃稀饭或其它固体或半固体食物,从而导致骨骼组织损坏的骨质疏松症。

    而薄薄的两片芝士,就等于一杯全脂牛奶的营养,所以发育时期的小朋友多吃芝士,绝对有助于骨骼健康成长。

    奶酪的营养价值很高,尤其是钙含量,所以适当吃些还是挺好的。补钙,牙齿白,长得高,以后还能延缓骨质疏松的时间。

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    芝士的营养含量

    脂肪:不同芝士的脂肪含量也不一样,但一般而言均含有20%以上的脂肪。市面上标榜低脂的片装芝士,则含有10%的脂肪。  

    维生素:低脂的芝士,热量、脂肪及胆固醇都比较少,但脂溶性维生素如维生素A、D、E含量也较低。  

    钙:就钙的摄取而言,吃芝士有不少好处。钙质是幼儿骨骼成长不可缺的营养素,它也与脑细胞的活化、血压及肌肉的收缩息息相关。人体的钙质多储存在骨骼及牙齿中,其余则存在血液和细胞中。

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    宝宝多大能吃芝士

    奶酪不适合1岁以下的婴儿

    奶酪虽然有高度的营养价值,却也有一些不够理想的因素,那就是其中的饱和脂肪酸较高。这些饱和脂肪酸在体温下仍然是半固态的样子,不容易融化,在肠道中的消化速度比较慢。对于1岁以下的宝贝来说,由于消化机能还不够健全,妈咪最好不要贸然添加奶酪。

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    最好等到1岁以后,再少量地把奶酪添加在宝贝的食谱当中,循序渐进地让宝贝适应它。

    但切记还是少量 因为孩子的消化功能不好,容易造成消化不良或是复写。并且由于脂肪营养多,引起肥胖就不好了。芝士中还含有盐,因此宝宝不能多吃。

    不建议直接食用芝士例如夹在面包里,这样会让孩子更爱吃芝士以及甜食,养成不好的饮食习惯。而且不能空腹吃哦。

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    如何给孩子食用芝士  

    尽量购买单片包装的芝士片,买回家后放在冰箱中冷藏保存。打开包装的芝士片,最好一次吃完。幼儿的肠胃发育还不完全,如果食用变质的芝士,很容易造成腹泻。

    给他磨碎加在糊糊里。现在超市里也有很多针对儿童开发的儿童奶酪,会比较适合宝宝。

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