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    燕麦片的功效与作用及食用方法,燕麦片怎么吃?

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    爱尚生活网 2020-05-18 08:59
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      燕麦片的功效与作用及食用方法,燕麦片怎么吃?燕麦片是一种扁平的植物种子,是人们以植物燕麦的种子为主要原料经加工后得到的健康食材,它含有大量水溶性纤维和多种维生素,能促进人体代谢,也能预防三高,人们在日常生活中多吃一些燕麦片,对维持身体健康有极大好处。不过燕麦片有多种不同的食用方法,想知道它怎么做最好吃,怎么吃对人体最好,可以看看直播盒子下面对它做的详细介绍。

    燕麦片的功效与作用及食用方法

      燕麦被称为野麦子,雀麦,而我们平时食用的燕麦片是通过燕麦去壳之后研磨精加工成的,外形扁平状。煮制过后的燕麦会比较粘稠,有一种说法是相同分量的燕麦,煮的越粘稠,保健功效也就越好,因为燕麦煮了会粘稠是因为燕麦中含有葡聚糖。很多人都说想减肥的话可以吃燕麦,血压高,血糖高,血脂高的人也都可以吃燕麦,那么事实真的是这样么?燕麦具体有哪些功效与作用呢?

      燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整的一种食品。燕麦煮出来高度粘稠,其中葡聚糖健康成分所带来的,具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。

      燕麦片的功效与作用及食用方法

      燕麦片怎么吃燕麦片有多种不同的使用方法,因为市场上出售的燕麦片可以分为多个不同的类型,有生燕麦片也有快熟燕麦片,还有即食燕麦片,生燕麦片在吃的时候必须经过煮制或炒制才能吃,而快熟燕麦片只需要经过短时间的烹调就能食用,即食燕麦片的吃法最简单,直接用沸水冲泡

      燕麦中含有一种物质叫做燕麦胶,燕麦胶是一种可溶性纤维,也是一种β-葡聚糖,很多的实验数据表明,食用燕麦能够降低血液中的总胆固醇和甘油三酯以及β-脂蛋白的含量,燕麦能够使血液中高密度脂蛋白胆固醇升高,降低低密度脂蛋白胆固醇,因为燕麦的脂肪中大部分都是不饱和脂肪酸,含量较高的是亚油酸,不饱和脂肪酸有助于降低人体内胆固醇的含量,并且燕麦中还含有非淀粉多糖,非淀粉多糖物质也有助于降低胆固醇,所以食用燕麦有助于降低胆固醇。

      燕麦是一种低碳水化合物,高蛋白质的食物,因此在食用燕麦的时候,人体对于碳水化合物的消化变慢,这样血糖也不易上升,是适宜糖尿病患者食用的一种食物。

      燕麦是一种低热量的食物,并且食用燕麦有很强的饱腹感,燕麦中还含有丰富的膳食纤维,膳食纤维有助于吸附肠道内的废弃物,并使之排出体外,促进排便,所以燕麦是一种减肥食物,有着帮助减肥的功效。

      燕麦中含有能够抑制酪氨酸酶活性的物质,而酪氨酸是在酪氨酸酶的生化反应之后形成黑色素的,那么抑制了酪氨酸酶的活性也就抑制了黑色素的形成,这样可以使皮肤变白。